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古処鶏 水炊き ギフトセット(専用ギフトカード)
- 商品説明
- ちょっとした贈り物にも嬉しい水炊きギフトセット。水炊きは福岡の郷土料理、博多の人々にも全国の人々にとっても、鶏の旨味がギュッとつまった水炊きを囲んでの団欒は楽しいものです。「鶏飼う人」の水炊きセットは時間と手をかけてじっくり育てた鶏の旨味を存分に楽しめます。水炊き用の鶏肉にポン酢と香味のセットがあれば、お好きなお野菜やお豆腐だけで準備は完了。みんなでワイワイ騒ぎながら鶏に火が通るのを待つだけです。※商品代金には、贈り先様までの配送料が含まれております。(全国一律)
【専用ギフトカード】
カードを差し上げて、お相手の都合の良い日時で商品をお届けするタイプのギフトカード。お忙しい方や、冷凍品で発送が心配な方に喜ばれます。 - 配送方法
- ギフトカードのお届けは通常宅配便となります。商品のお届けはクール便となります。
- 内容量
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【3〜4人用】
炙りぶつ切り240ｇ×1個、モモ切身100ｇ×1個、ムネ切身100ｇ×1個、つみれ150ｇ×1個、濃縮スープ500ｇ×1個、きび酢仕込ゆずぽん酢200ml×1本、葛きり40ｇ×1袋、赤柚子胡椒15ｇ×1個、塩5ｇ
【5〜6人用】
炙りぶつ切り240ｇ×2個、モモ切身100ｇ×1個、ムネ切身100ｇ×1個、つみれ150ｇ×1個、濃縮スープ350ｇ×2個、きび酢仕込ゆずぽん酢200ml×1本、葛きり40ｇ×1袋、赤柚子胡椒15ｇ×1個、塩5ｇ
- 原材料
- 鶏肉（炙りぶつ切り、モモ切身、ムネ切身）
【つみれ】鶏肉、山芋、鶏卵、鶏脂、葛粉、醤油、でん粉、玉ねぎ、酒、食塩、生姜
【スープ】ガラ、玉ねぎ
【きび酢仕込ゆずぽん酢】醤油（本醸造）、醸造酢、ゆず果汁、さとうきび酢、砂糖、かつおエキス、コンブエキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）
【葛切り】馬鈴薯でん粉（国産）、本葛（国産）
【赤柚子胡椒】柚子皮、赤唐辛子、食塩
【食塩】塩 - 保存方法
- 冷凍：マイナス18℃以下保存
- 賞味期限
- 冷凍：90日
- アレルゲン
- 特定7品目：小麦、卵
推奨20品目：大豆、山芋、鶏肉 - 同梱可否
- 同梱可
- 配送料
- 送料込
古処鶏は、九州の自然の中で育つ赤どり
古処鶏は、かつては甘木と言われていた現在の福岡朝倉を発祥とする銘柄鶏です。古処山の麓で飼育されていた鶏を、その当時の甘木市長、友納氏が「古処鶏」と命名したのがその名前の由来です。「赤どり」という、長い期間をかけてじっくりと育てられる鶏にあたります古処鶏を育てる人々は、町が発展していく現在でも昔ながらの自然とともに鶏を育てるという方法を変えていません。
昔から変わらない古処鶏の育て方
古処鶏は、九州の自然の中でのびのびと育てられます。１羽あたりの飼育面積は非常に広く、鶏がはつらつとしているのが古処鶏飼育の特長。鶏自体には一切の投薬を行わず、研究を重ねた無農薬のこだわりの餌で育てられます。また、福岡や大分の鶏の飼育の専門家の方々が日々成長するを見守ることにより、健全な古処鶏が誕生するのです。
鶏飼う人とは
「鶏飼う人」は、昔ながらの方法を守って、自然のありのままの中で育てられる古処鶏の魅力を全国のみなさんに伝えていく活動の名前です。古処鶏をいままで通りに育てていくことは勿論ですが、手間をかけた鶏の美味しさを知って頂くために、さまざまな鶏肉や鶏のお料理をみなさんにお伝えして、皆さんの毎日の食卓にのぼることの多い鶏の魅力をより深く知っていただくことや、食べることのありがたみを知っていただくことも、私たちの活動の目的です。
